你有沒有吃過口感細膩又松脆,汁水豐富的金川雪梨?反正我吃了一次就忘不了。但你知道金川雪梨產地在哪里嗎?說實在的,這背后可大有來頭。
金川雪梨產自四川省阿壩藏族羌族自治州金川縣。這里地理位置優越,處于青藏高原東部邊緣地帶,大渡河上游。金川縣有著 “阿壩新江南” 的美稱,氣候溫和宜人,陽光充沛,全年冬無嚴寒,夏無酷暑,非常適合雪梨生長。
金川縣具體哪些地方是雪梨主產區呢?重點來了,咯爾鄉金江村是金川雪梨的核心產區,4000 多畝園區遍布山野。想象一下那個場景哈,走進這片園區,滿眼都是郁郁蔥蔥的梨樹,微風拂過,枝葉輕輕搖曳,仿佛在向人們訴說著豐收的故事。
還有沙耳鄉,它位于金川縣東北部,平均海拔 2160 米,也是雪梨重要產區之一。這里轄 4 個行政村,當地很多居民都靠著種植金川雪梨過上了好日子。
金川雪梨歷史十分悠久。大概記得以前看過資料,它的歷史可追溯至唐朝貞觀年間,傳說文成公主進藏路過此地,將梨籽留在了這片土地上,從此金川雪梨便在這里生根發芽,繁衍至今。后來隨著時間推移,在明朝嘉靖年間因一場泥石流等諸多因素影響,不斷發展演變。在長期的種植過程中,當地果農積累了豐富的經驗。比如,為了讓金川雪梨更好的生長和結果,許多梨樹主干會被砍掉進行修剪矮化。你發現沒,這可是很特別的種植方式。
在種植方面,當地依托海拔、光照等地理優勢,再加上人工的精心培育,讓金川雪梨品質出眾。成熟的金川雪梨,果實外觀光潔,果肉潔白,一口咬下去,滿滿的汁水在口中散開,口感細膩無渣。每到暮秋時節,金川縣各鄉鎮種植的 4 萬畝雪梨大量成熟,當地群眾搶抓晴時,采摘正忙,那場面熱鬧極了,到處洋溢著豐收的喜悅。
金川雪梨不僅美味可口,還帶動了當地的經濟發展和旅游產業。金川縣素有 “中國雪梨之鄉” 的美名,每到梨花盛開的季節,世外梨園景區里,一鎮三鄉的土地上,雪白的梨花漫山遍野,吸引了無數游客前來觀賞拍照。游客們穿梭在花海中,感受著大自然的美好,也讓這片土地充滿了生機與活力。
如今,金川雪梨已經成為金川縣的一張特色名片,承載著當地的歷史文化和風土人情。無論是品嘗雪梨的美味,還是欣賞梨花的美景,金川雪梨產地金川縣都值得大家去探索一番。